הכול התחיל בכפר קטן בדרום איטליה, שם סבתא מריה הייתה מכינה את הפיצה המושלמת למשפחתה. היא השתמשה בבצק שתפח שעות ארוכות, ברוטב עגבניות שהכינה בעצמה ובגבינות טריות היישר מהשוק המקומי. שנים אחר כך, הנכד שלה, לוקה, החליט להביא את הסוד המשפחתי לישראל – וכך נולדה FORMAGGIO, פיצרייה שמביאה את הטעמים של איטליה לכל שולחן.

הפיצה המסורתית של FORMAGGIO היא תוצאה של מסורת שעוברת מדור לדור – בצק מחמצת שנעשה בעבודת יד, עגבניות טריות שטוחנו באותו היום, מוצרלה איכותית ותנור אבן שמעניק לכל פיצה קריספיות מושלמת. כל מנה כאן היא שיר הלל לאיטליה, עם מתכונים שנשמרו בקנאות ואהבה אמיתית לאוכל טוב. אם אתם מחפשים את הטעם האותנטי של נאפולי או שילובים מודרניים ומפתיעים, FORMAGGIO מזמינה אתכם לחוות את הקסם של הפיצה האיטלקית – ממש כאן, קרוב לבית.